PADARIA - UM MIX MUITO ESPECÍFICO

No topo da lista de compras desse grupo de 6,2% dos pesquisados – na pesquisa Cash & Carry – Shopper & Behavior, do Portal Giro News – estão os itens relacionados com farinha de trigo, fermentos e misturas para bolos. A segunda categoria que se destaca é a de bebidas. Claramente uma categoria para processar, ou seja, produzir pães, bolos, doces e salgados e, outra, a de bebidas, para revender. Confira análise de padaria da Pesquisa.