Presidente da APAS Revela os Desafios do Setor

Durante os dias 09 e 12 de maio, os olhos do varejo e da indústria focaram o 27º Congresso de Gestão e Feira Internacional de Negócios em Supermercados – a APAS 2011. O evento, que aconteceu no ExpoCenter Norte, em São Paulo (SP), gerou um volume estimado de R$ 5 bilhões em negócios, segundo a Associação Paulista de Supermercados. Confira a entrevista exclusiva com João Galassi, presidente da entidade, que revela os principais desafios e tendências do setor para os próximos anos.