Abip Pretende Exportar Modelos de Padarias brasileiras

O ramo de panificação brasileira é hoje responsável por movimentar R$ 56,3 bilhões em vendas, e um projeto da Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip) pretende fazer com que esse ramo seja exportado, começando pelo mercado chinês. O modelo de padarias-gourmet será a base de uma plataforma de exportação. “A padaria brasileira pode ser a grande porta de entrada para novos produtos brasileiros na China”, diz o presidente da Abip, Alexandre Pereira. O presidente destaca ainda o potencial do mercado chinês, que vai ganhar mais de 500 milhões de novos consumidores nos próximos três anos: “Esse é o momento certo para investir na internacionalização da panificação brasileira”, conclui ele.