Aposta

Com a meta de inaugurar 95 unidades em 2015, a rede de pizzarias aposta no segmento Express para ampliar sua atuação. Segundo Rafael Augusto, diretor de marketing da Patroni, cerca de 50 lojas do total previsto serão no novo modelo, que terá um custo de investimento em torno de R$ 150 mil. "Atualmente são as investidoras que tem que ir atrás do público investidor, com opções aliadas ao novo perfil brasileiro. Com isso o nosso foco será no segmento de lojas de conveniência, por ter um custo bem abaixo dos estabelecimentos em shoppings", afirma Rafael.