Food Service
Bares e Restaurantes
Rodízio de Água Pode Prejudicar Food Service, diz Abrasel
05/03/2015
O presidente da Abrasel-SP (Associação Brasileira de Bares e
Restaurantes), Percival Maricato, afirma que se houver um eventual rodízio de
abastecimento hídrico na Grande São Paulo (quatro dias sem água e dois com, ou
cinco dias sem água e dois com) será terrível para bares e restaurantes.
Para ele, muitas casas quebrariam, teria desemprego e faltaria oferta de almoço
e jantar para trabalhadores de outros setores. "Este é um setor que consome
muita água, pois ela é imprescindível por questão de higiene", acrescenta.