Food Service
Café da Manhã
Dólar Afeta Diretamente no Preço do Pão
25/03/2015
De acordo com os fabricantes do setor, o preço do
pão deverá subir até 12% em abril no país, em razão das recentes altas do dólar
e da energia elétrica, o que força o custo da indústria, que logo deverá
repassar o aumento ao consumidor. Nos últimos 12 meses, o pão subiu 5,40%, de
acordo com o IPCA e em fevereiro, a alta foi de 1,23%. A Abimapi, entidade que
representa o setor, afirma que o aumento do pão deverá ser, em média, de 8%,
variando de acordo com a estratégia de cada empresa produtora.