Food Service
Copa Pressiona Alimentação Fora do Lar
09/06/2014
O mercado de food service já começa a demonstrar os primeiros sinais da Copa do Mundo: o aumento nos preços. Segundo a coordenadora do Índice de Preços do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), Eulina Nunes dos Santos, o preço da alimentação fora do lar acelerou de 0,57% para 0,91% em maio. As refeições subiram 0,96%, enquanto os refrigerantes avançaram 1,29%. Para Eulina, os preços já são impactados pela proximidade do evento e pela presença cada vez mais maciça de turistas nas cidades sedes.