Dia dos Namorados Movimenta Bares e Restaurantes

Dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) registram um aumento de 50% no número de clientes em bares e restaurantes se comparado com um dia normal. É melhor que o Dia das Mães que representa 30%. Este ano os empreendedores desse ramo estão otimistas, já que a comemoração acontecerá na quarta-feira e normalmente o movimento no meio da semana não é tão bom. Segundo Bruno Caetano, diretor-superintendente do Sebrae-SP, a data costuma ser bastante concorrida e é importante que o empresário adote algumas medidas para atrair os casais até o estabelecimento e também se organize para não haver falhas no atendimento.

Dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) registram um aumento de 50% no número de clientes em bares e restaurantes se comparado com um dia normal. É melhor que o Dia das Mães que representa 30%. Este ano os empreendedores desse ramo estão otimistas, já que a comemoração acontecerá na quarta-feira e normalmente o movimento no meio da semana não é tão bom. Segundo Bruno Caetano, diretor-superintendente do Sebrae-SP, a data costuma ser bastante concorrida e é importante que o empresário adote algumas medidas para atrair os casais até o estabelecimento e também se organize para não haver falhas no atendimento.

Medidas a Serem Tomadas

“Aposte na venda antecipada. A medida é eficiente para casa, já que o empresário consegue ter uma ideia de quantas pessoas ele irá atender e também para o cliente que garante a reserva sem correr o risco de ficar para fora. Outra medida interessante é oferecer pacotes com cardápios diferenciados, completos, de diferentes valores e até mesmo de forma de pagamento parcelada”, orienta Caetano.