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Encarecimento
Food Trucks Explicam Por Quê Seus Pratos São Tão Caros
29/04/2015
Apesar de surgir com a ideia de ser uma alimentação na
rua com baixo custo e mais segurança, os food trucks mal nasceram e já mudaram
seu rumo, com preços cada vez mais altos. A TV Giro News entrevistou
empresários do segmento para entender o porquê dessa política de preços. No
geral, os operadores criticam a maneira como se organizou este mercado e a
burocracia do poder público, que ainda limita alvarás para funcionamento na rua.
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