Food Bike

A combinação entre Café e Bicicleta está se tornando uma tendência nesse novo modelo de alimentação sobre rodas. Assim como os food trucks, as food bikes já circulam em eventos fechados, feiras empresariais e gastronômicas. Na cidade de São Paulo, já existem pelo menos três negócios no modelo. As empresas estudam uma expansão do modelo por meio de franquias.