
Food Service
Food Truck: Só Coxinhas Chega a SP
11/09/2014
O food truck traz um modelo especializado e adaptado para fritar e vender coxinhas em eventos na cidade. Os salgados são embalados a vácuo e congelados na cozinha industrial em Guaratinguetá e fritos na Kombi, vendidos em copos com oito ou 16 minicoxinhas, nos sabores frango e cream cheese, além de opções doces – doce de leite e nutella – com 10 unidades, e preços variando entre R$ 6 e R$10. A estreia das coxinhas será na Rua Oscar Freire, 974, em um estacionamento que faz as vezes de pracinha. Segundo a empresa, outras duas kombis já estão em processo de adaptação para a marca, que pretende expandir sua atuação.