Forneria San Paolo Busca Expansão em São Paulo

Especializada em sanduíches italianos, a Forneria San Paolo, restaurante liderado pelo empresário João Paulo Diniz e com três unidades na capital paulista, se prepara para crescer na cidade. Depois da inauguração de uma unidade no shopping Higienópolis, a empresa vai marcar presença no novo shopping Iguatemi JK, que deve ser aberto no começo de 2012. “Nossa meta é ir reinvestindo o que faturamos com outras unidades”, explica Denise Schirch, diretora do grupo. A Forneria San Paolo faz parte da Componente Holding, de Diniz, que inclui ainda os restaurantes Ecco e Dressing. (Exame)