Food Service
Nova Polêmica
Abrasel Contesta Proibição de Sal na Mesa
28/08/2015
O projeto de lei
feito pelo deputado estadual Reinaldo Auguz (PV) para a proibição de sal nas
mesas de bares e restaurantes tem gerado polêmica em São Paulo e é mal visto
por boa parte dos empresários do setor. O presidente da Associação de Bares e
Restaurantes (Abrasel), Percival Maricatto, é contra o projeto e diz que o
setor tem outras questões mais importantes para se preocupar. "É mais uma
picuinha. Talvez não prejudique, mas tira o direito de escolha do cliente. Deviam
discutir questões mais interessantes na pauta dos parlamentares. Daqui a pouco
seremos uma UTI de hospital, onde não se pode nada", afirmou. (DCI)