Food Service
Otimização da Produção
LC Restaurantes Espera Crescer 20%
19/03/2015
Para 2015, a empresa prevê crescer 20% com uma estratégia
que inclui investimentos em regiões como interior de São Paulo, Minas Gerais,
Nordeste e Zona Oeste do Brasil, principalmente Mato Grosso do Sul e Goiás.
Para isso, a LC vai otimizar processos internos e a criação da área de
Planejamento de Controle de Produção, que terá como objetivo buscar melhores
resultados através do controle e monitoramento do custo da matéria prima. O
novo Departamento será responsável por todos os pedidos das unidades. Outra aposta
será o Programa Plus, que consiste na venda de produtos sazonais aos clientes.