Setor de Panificação Troca Pessoas Por Máquinas

A falta de mão de obra qualificada sempre foi o grande gargalo para o crescimento do setor de panificação no Brasil. Diante da dificuldade de encontrar uma solução eficiente, as indústrias e até mesmo as padarias, estão investindo mais em maquinário e abrindo mão de quem literalmente coloca a mão na massa. O cenário, extremamente positivo para a indústria dos maquinários, coloca em risco o resultado dos produtos, já que nenhuma máquina é capaz de substituir a mão de obra de um profissional bem qualificado. Confira na TV Giro News o vídeo exclusivo com nomes importantes do segmento e saiba o que eles estão fazendo para driblar esse cenário. Assista aqui!