Super Delco

Em novembro, a Pizza Hut inicia as operações de mais um modelo de restaurante: o Super Delco. Sem lojas próprias - a primeira unidade já será franqueada -, a nova rede une o Delivery e um espaço para consumo no local, com aproximadamente 60 cadeiras, com novidades no serviço. "O formato Super Delco disponibiliza o novo formato Slice Bar que é o serviço de Buffet que paga o que consumir na hora do almoço", afirma Agustin Dominguez Larrea, diretor de expansão da Yum! Brands, grupo responsável pela rede, em entrevista ao Portal Giro News. A primeira unidade nesse formato será inaugurada em novembro na cidade de Cuiabá, no Mato Grosso.

Expansão Prevista
Com previsão de expansão em nível nacional, além da loja em Cuiabá, mais quatro estão previstas até o final do ano, em Limeira (SP), São José do Rio Preto (SP), Mogi das Cruzes (SP) e Natal (RN). A loja possui custo maior que as tradicionais do Pizza Hut. "O custo geral de equipamentos e obra é maior, pode chegar a R$ 1,5 milhão para pontos com 170m²", explica Agustin. Apesar disso, o diferencial do formato, segundo Agustin, é proporcionar um forte fluxo tanto no almoço como na janta.

Informações técnicas
Investimento inicial: a partir de R$ 1.000.000,00
Faturamento médio mensal: R$ 250.000,00/mês
Lucro líquido: 13 % sobre o faturamento bruto
Prazo de retorno: 24 a 36 meses
Taxa de franquia: 25.000 (USD americano)
Capital de giro: R$ 80.000,00.