Franchising
Açougue Gourmet
Da Fazenda Quer Expandir Por Franquias
21/01/2016
O pecuarista de Ponta Grossa (PR), Lucas Ribas está expandindo
os negócios da família com uma franquia de açougue gourmet, o Da Fazenda. A
marca é voltada às classes AB e tem cortes especiais, como a picanha Wagyu
(raça de boi de origem japonesa), que custa R$ 244,90 o quilo. O projeto
é abrir 10 lojas no Paraná e em Santa Catarina em 2016. Em 2017, expandir
para São Paulo e Rio Grande do Sul. Além dos cortes nobres, a rede oferece um
espaço para degustações e cursos. A loja ainda vende temperos e presentes. A
franquia tem investimento inicial a partir de R$ 400 mil. O faturamento médio
mensal é de R$ 120 mil, segundo a empresa. (UOL)