Domino´s Testa Conceito Store in Store em Shoppings

A rede de pizzaria do Grupo Trigo está com um projeto piloto em São Paulo para ampliar seu conceito de franquia “store in store”, que une as bandeiras Spoleto e Domino’s na mesma área de vendas. A iniciativa tem como objetivo viabilizar a expansão da marca no país, não só oferecendo novos formatos aos investidores, mas facilitando a abertura de lojas, impedida em larga escala pelo boom imobiliário no país, fator que tem inflacionado os preços de pontos comerciais.
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A rede de pizzaria do Grupo Trigo está com um projeto piloto em São Paulo para ampliar seu conceito de franquia “store in store”, que une as bandeiras Spoleto e Domino’s na mesma área de vendas. A iniciativa tem como objetivo viabilizar a expansão da marca no país, não só oferecendo novos formatos aos investidores, mas facilitando a abertura de lojas, impedida em larga escala pelo boom imobiliário no país, fator que tem inflacionado os preços de pontos comerciais.

Estratégia da Rede

A Domino’s iniciou no final do ano passado um formato de franquia para shoppings. O conceito de “store in store” já é utilizado em lojas de rua no Rio de Janeiro, mas testado pela primeira vez numa área menor em São Paulo dentro do Shopping Interlagos. “Nós temos desenvolvido vários modelos de negócios para garantir nossa expansão. Esta loja é um projeto piloto e estamos trabalhando uma série de iniciativas, como a própria criação de um cardápio específico, com a inclusão de saladas nesta unidade, por exemplo”, conta Henrique Pamplona, diretor geral da Domino’s Brasil.

Especulação Imobiliária

Os pontos comerciais se tornaram uma grande barreira para uma expansão ainda maior do franchising no Brasil. “A procura maior que a oferta tem deixado os preços dos pontos comerciais muito altos. Para superar a barreira as redes estão desenvolvendo formatos alternativos de negócios que caibam em espaços menores”, conta Marcelo Cherto, consultor de franchising, confirmando que estratégias como a do Grupo Trigo contribuem para o crescimento do setor.

Cenário Tende a Mudar

Na avaliação do consultor, o ritmo de inaugurações de shopping pode contribuir para uma melhoria neste cenário. “São cerca de 70 centros de compra com previsão de inauguração ao longo deste ano. Em alguns mercados, os preços tendem naturalmente a se ajustar, porque tudo é uma questão de oferta e procura. Enquanto tiver mais gente procurando um ponto para alugar do que ponto para ser alugado, os preços vão ficar altos. Quando isso começar a se equilibrar, o mercado se ajusta e os preços ficarão mais viáveis”, conclui.