Franquias de Cafeterias

O segmento de snack e cafeteria vem mantendo um crescimento consistente e conservador no sistema de franquias. O faturamento foi 10% maior de janeiro a maio de 2012 em comparação com o mesmo período de 2011, de acordo com a última pesquisa divulgada pela Associação Brasileira de Franchising (ABF) e a consultoria ECD. A franquia pode ser uma boa oportunidade para quem tem planos de abrir seu negócio, mas não tem conhecimento do setor. Mas antes de optar pelo modelo de negócio, é preciso tomar alguns cuidados. A consultora Claudia Bittencourt, do Grupo Bittencourt, aconselha o interessado a fazer uma pesquisa sobre o franchising para saber se conseguirá se enquadrar no sistema. Feito isso, é preciso pesquisar as redes e as oportunidades de negócios. A orientação é para não ficar apenas na pesquisa na internet. (O Estado de S. Paulo)