Frozen Iogurte - Sabor de Oportunidade

Apenas um produto, algumas variações e uma série de oportunidades. Este é o segmento de frozen iogurte, massa cremosa e gelada feita à base de iogurte que tem conquistado o paladar do consumidor brasileiro nos últimos anos. Já tradicional nos Estados Unidos e na Europa, o formato encontrou no Brasil um terreno fértil e tem atraído grandes investimentos das empresas e uma expansão maciça de franquias. Uma delas é a Thathagurt, inaugurada em 2009 pelo Grupo Montana Grill.

Apenas um produto, algumas variações e uma série de oportunidades. Este é o segmento de frozen iogurte, massa cremosa e gelada feita à base de iogurte que tem conquistado o paladar do consumidor brasileiro nos últimos anos. Já tradicional nos Estados Unidos e na Europa, o formato encontrou no Brasil um terreno fértil e tem atraído grandes investimentos das empresas e uma expansão maciça de franquias. Uma delas é a Thathagurt, inaugurada em 2009 pelo Grupo Montana Grill.

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Negócio tentador

Embora ainda pouco difundido em algumas regiões do Brasil, o frozen iogurte é sucesso total de vendas nos Estados Unidos e na Europa, onde representa mais de 30% do mercado de congelados, tendo um crescimento mercadológico maior que o do próprio sorvete. De olho nas saborosas oportunidades desse mercado, o Grupo Montana Grill, decidiu investir na sociedade com a Thathagurt dos empresários Renato Higa e Norimiti Higa e abriu sua primeira loja piloto em abril de 2009, em Campinas (SP).

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Posicionamento saudável

Quando se fala em diferenciação de mercado e posicionamento de marca, o Diretor do Grupo Montana Grill, Junior Cabrino, afirma que a Thathagurt nasceu com o objetivo de “ser, além de uma empresa de vanguarda na alimentação saudável, a marca mais lembrada de Frozen Yogurt no Brasil. Além disso, oferecer de forma padronizada, inovadora e saudável, uma experiência única de consumo, melhorando a qualidade de vida dos clientes e alcançando resultados positivos aos acionistas, colaboradores e franqueados”, afirma.

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Loja descolada

A Thathagurt chegará ao fim de 2010 somando a abertura de 25 lojas. Para atingir a fatia de mercado desejada a rede pretende atingir todos os perfis de consumidores, “mas principalmente os jovens e as famílias  por seu ambiente diferenciado, com música ambiente, lounge e wireless”, ressalta Junior Cabrino. Para dar apoio a marca, as prioridades são o investimento em materiais de PDV, participação em feiras do setor, relacionamento com a midia, além da utilização da imagem da tradicional dupla sertaneja Chitãozinho & Xororó em seus comerciais, já que os cantores são sócios da empresa.

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Suporte especial

Para expandir suas lojas, o Sistema de Franquias Thathagurt / Montana Grill aposta em serviços como: orientação na escolha do ponto comercial; definição do layout da loja; indicação de profissionais e fornecedores para a instalação da loja; manual de operação da franquia; indicação de sistemas de controle e gestão; ganhos de escala nas negociações com fornecedores credenciados; pesquisa e desenvolvimento de novos produtos; treinamento do franqueado e equipe para início da operação; planejamento de campanhas e promoções; assessoria de imprensa e acompanhamento nutricional.

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Investimentos para ser franqueado

- Valor da taxa de franquia:

R$ 30.000,00 (quiosque)

R$ 40.000,00 (loja de rua)

- Investimento inicial (sem a taxa de franquia):

R$ 120.000,00 a R$ 250.000,00