Novo Nicho

O delivery de culinária chinesa iniciou a operação de franquias em shopping centers depois de 23 anos atuando nas ruas. "É um novo nicho de mercado que queremos atingir. O objetivo é aumentar o número de lojas da rede e expor a marca onde o consumidor está", detalha Luís Carlos Morales, executivo de expansão da rede. Segundo ele, a meta é chegar, até o final de 2015, a 40 unidades em operação, incluindo ambas as formatações. O foco dos novos restaurantes em shoppings, segundo a empresa, é atender o cliente na praça de alimentação com o mesmo mix de produtos e o mesmo cardápio dos restaurantes de rua.