Red Sun Pizza Alia Tecnologia ao Atendimento

A rede de pizzarias gourmet do Litoral Paulista investe constantemente em tecnologia para atender os clientes de forma diferenciada. Em entrevista exclusiva ao Portal Giro News, Beto Leite, sócio-proprietário da pizzaria, explica como funcionam essas novas plataformas. “Substituímos os tradicionais cardápios de papel por sofisticados iPads, onde o próprio cliente manuseia, que contam com um software desenvolvido para quem quer comprar uma pizza via delivery ou prefere retirar no balcão” diz. Segundo ele, por conta desses diferenciais tecnológicos, a rede aumentou consideravelmente o fluxo e interesse dos clientes.

A rede de pizzarias gourmet do Litoral Paulista investe constantemente em tecnologia para atender os clientes de forma diferenciada. Em entrevista exclusiva ao Portal Giro News, Beto Leite, sócio-proprietário da pizzaria, explica como funcionam essas novas plataformas. “Substituímos os tradicionais cardápios de papel por sofisticados iPads, onde o próprio cliente manuseia, que contam com um software desenvolvido para quem quer comprar uma pizza via delivery ou prefere retirar no balcão” diz. Segundo ele, por conta desses diferenciais tecnológicos, a rede aumentou consideravelmente o fluxo e interesse dos clientes.

O Diferencial

Além do cardápio em iPad, a rede também criou a “hotbox”, uma mochila térmica que vem com uma placa de alumínio no mesmo local onde ficam as pizzas, que dispara um choque a uma temperatura de 80°c e mantém as pizzas aquecidas até chegar na casa dos clientes. “Do salão também é possível acompanhar tudo o que acontece na cozinha, pois há televisores espalhados pelo ambiente transmitindo em tempo real o preparo das pizzas”, ressalta.

Expansão

A rede, que acabou de entrar para o segmento de franquias, revela planos ambiciosos de expansão para 2013. “Queremos abrir 36 unidades entre lojas físicas e franqueadas. Como visamos um crescimento em espiral, nosso foco de atuação está na Baixada Santista, ABCD paulista e na cidade de São Paulo. Ainda não podemos falar sobre o faturamento, mas a expectativa é grande para 2013’, conclui o executivo.