Vivenda do Camarão Aposta em Food Service

Com a perspectiva atingir R$ 95 milhões de faturamento em 2010, cerca de 9,7% a mais do que no ano passado, a Vivenda do Camarão, rede de franquias, também se prepara para aumentar sua representatividade no segmento de food service. Em três anos, a rede espera que 20% do faturamento do grupo já seja proveniente deste setor e o objetivo é chegar a 50% nos próximos cinco anos. Atualmente a empresa tem 30 estabelecimentos, entre hotéis e motéis, além das cozinhas industriais. (DCI)