Açougue Completo

O Frigorífico Frigol planeja expandir o projeto Açougue Completo para 50 novas lojas de diferentes regiões do país este ano. Trata-se de uma consultoria exclusiva com uma equipe especializada à disposição do varejista por um mês para levantar os principais gargalos, dificuldades e desafios dessa área da loja, e definir um plano de ação para tornar o local mais rentável, além de treinar a equipe do açougue para valorizar a qualidade dos cortes e a apresentação da carne, por exemplo. Em 2015, o projeto aconteceu em 20 lojas distribuídas pelo interior de São Paulo, na capital do Maranhão, entre outros.