Análise de Canais

A análise foi feita por Cícero Hegg, diretor comercial e marketing da Tirolez, em entrevista ao Portal Giro News. Em um cenário onde a alternância de canais tem ditado diversas estratégias comerciais desde o agravamento da crise econômica, a empresa identificou uma aceleração de suas vendas no varejo. "Nós crescemos dois dígitos, alguns pontos acima da inflação. Apesar de uma queda nos hipers, algo que deve continuar acontecendo segundo nossa leitura, o varejo tem compensado muito a desaceleração do food service, em especial os formatos de vizinhança, que tem nos ajudado a manter um bom desempenho", afirmou o empresário.

Produção e Exportação
Segundo Cícero, outro fator fundamental para que a Tirolez mantivesse o ritmo de crescimento, que deve se repetir este ano, foi a revisão de sua produção. "Constantemente nós fazemos análises de nossa operação e seguimos a filosofia de uma Produção Lean, que envolve uma manufatura enxuta, sem comprometer qualidade e ampliando nossa competitividade. Isso se tornou algo fundamental num momento como o que vivemos atualmente", reforçou. Segundo Cícero, outro ponto importante para o crescimento são as exportações. Atualmente, as vendas para fora do país somam 2% do faturamento da empresa, que vende produtos para Rússia, Estados Unidos, Angola e Gana. O objetivo é reforçar essa estratégia e em médio prazo atingir os 10%.

Reforço no Portfólio
Além de uma estratégia comercial mais ajustada às mudanças impostas pelo mercado, a Tirolez aposta também em segmentos que vêm apresentando boas taxas de crescimento, como os produtos zero lactose. Recentemente, a marca anunciou mais dois itens: o Creme de Queijo Minas Frescal Light e Requeijão Light. As novidades complementaram a linha lançada no ano passado, composta por Mussarela Light, Prato Light, Minas Padrão Light, Minas Frescal Light e Cottage.