Novo Rótulo

A marca da Cervejaria Sankt Gallen vai aumentar seu portfólio neste mês. Therezópolis Diamant, no estilo Belgian Tripel, é a aposta para o oitavo rótulo da marca, que será lançado no Festival Brasileiro de Cerveja, em Blumenau. Os outros sete rótulos da família tamém estarão disponíveis para a degustação do público. De acordo com o cervejeiro da Therezópolis, Gustavo Machado, o estilo Belgian Tripel teve origem na Bélgica e é conhecido pelo forte teor alcoólico. O estilo permite harmonização variada; desde caranguejo, truta e paella à codorna, carne de carneiro e alguns cortes bovinos.