Negócios
Café em Cápsula
Segmento Deve Triplicar Até 2019
13/01/2016
Uma pesquisa realizada pela Associação
Brasileira da Indústria do Café revela que o consumo de café em
cápsulas deve ser três vezes maior até 2019. A análise contou com
entrevistas de 50 estabelecimentos em São Paulo e Rio de Janeiro, além de mais
de mil consumidores do Brasil. De acordo com a avaliação, as cápsulas,
que são uma categoria em forte ascensão, terão as maiores taxas de crescimento
global. Entre 2014 e 2019, o mercado brasileiro de café deverá crescer 7,7%,
gerando uma receita de R$ 20 bilhões. A maioria das vendas entre 2015 e 2019
ainda será gerada pelo produto em grãos e pelo café moído.