Aposta no Panetone

A confeitaria paulistana está apostando nos panetones para crescer no Natal. A expectativa é um avanço de 10% no faturamento este ano, na comparação com 2014. "Esperamos que o Natal se descole da crise e que o panetone seja verdadeiramente uma opção de presente", destaca o diretor comercial da Ofner, Laury Roman. Segundo o executivo, o Natal é uma das datas mais importantes para a empresa. A previsão de Roman é que a Ofner tenha produção de 400 toneladas, o que equivale a 600 mil panetones, mesmo volume produzido no ano passado. Para atender a demanda de produção, a confeitaria contratou 220 temporários.