O Hellofood, empresa de pedidos de comida online, anunciou a compra do player Entrega Delivery, que atua desde 2010 e tem mais 400 restaurantes cadastrados em sua plataforma. Com isso o Hellofood reforça seu crescimento no Brasil após assumir o controle do Peixe Urbano Delivery, JáNaMesa e Mega Menu, entre agosto e setembro de 2013, e passa a atuar em 2.500 restaurantes espalhados em 30 cidades brasileiras. O aplicativo é disponível para iOS, Android e Windows Phone e pode ser baixado gratuitamente.

O grupo, dono da Vento Haragano, finaliza a fusão com a Brasil Foodservice Group (BFG), proprietária da marca Porcão. Ao fechar o negócio, foi assumida uma dívida de R$ 25 milhões dos restaurantes. Essa é a primeira aquisição do plano de expansão do grupo. De acordo com o presidente da Brazcarnes, Lucas Zanchetta, na próxima quinzena, a companhia deve fechar a compra de mais algumas redes. Em 12 meses, o plano é comprar uma grande rede de churrascarias nacional, investir no segmento de autosserviço e delicatessens, e abrir franquias internacionais. A meta é fechar o ano com um faturamento de R$ 300 milhões somente com as operações de churrascaria. O valor sobe para R$ 800 milhões, se forem consideradas as duas plantas frigoríficas em São Paulo. Com todas as aquisições a empresa espera faturar R$ 1 bilhão em um ano.

Os dois portais de pedidos de comida pela internet do país, iFood, controlado pela Movile, e RestauranteWeb, uniram operações para ampliar o mercado de delivery on-line. A expectativa é que o novo iFood (a marca RestauranteWeb será extinta com o tempo) movimente R$ 1 bilhão em pedidos até o fim de 2015. Nesse modelo de negócio, a receita do site vem de uma porcentagem sobre o valor da encomenda ao redor de 10%. Felipe Fioravante, CEO do iFood, que continuará à frente da operação, estima que só 5% do total de pedidos de comida no Brasil seja feito pela internet. Dentro de dois ou três anos, ele projeta que esse percentual chegue a 25%. Carlos Moyses, que presidia o RestauranteWeb, agora passa a ocupar o cargo de diretor-geral.

Os shoppings promovem um encontro de Food Trucks que irá contar com a participação de mais de 20 diferentes caminhões de comidas e bebidas em seus estacionamentos. No Center Norte, o evento acontece nos dias 27 e 28 de setembro entre 12h e 20h. Já o Lar Center recebe os Food Trucks todas as quintas-feiras de outubro entre 17h e 21h, em formato de happy hour.  Entre as atrações confirmadas estão: 13Truck, Los Mendozitos, Kombosa Shake, La Buena Station, Massa na Caveira, La Vera Porchetta, Rua Food Truck, D´Macarons, Escondido na Kombi, Box da Fruta, Taikô Food Truck, Ambrosio Trattoria, Piccole Gelato, Ned Crepes e Fit Trucks.

O caminhão será apresentado no próximo dia 20, no Butantan Food Park, zona oeste da capital, e venderá comidas feitas à base da tortilha. O cardápio do Doritos Food Truck tem como destaque o Taco Burger (hambúrguer com guacamole e Doritos), a Tapioca Steak (preparada com queijo coalho, empanada em farinha de Doritos) e o Doritos Corn (tortilha com queijo coalho, parmesão, maionese com limão, milho e pimenta). Os preços terão valor máximo de R$ 18. Segundo a assessoria da empresa ao Portal Giro News, o caminhão permanecerá até novembro inicialmente, porém o valor de investimento não foi divulgado.

Já estão disponíveis as novas versões de sorvete do Bob’s: o Bob’s Max e Big Cascão Hershey’s Cookies ‘n’ Creme. Essa é a terceira parceria entre a rede e a Hershey. Os produtos serão comercializados nos restaurantes por tempo limitado. A novidade Bob´s Max e do Big Cascão mescla sorvete de baunilha, calda de chocolate branco com sabor do Hershey’s Cookies´n´Creme e pedaços de cookies da Hershey’s. 

O delivery de comida japonesa passa a oferecer três novos formatos de negócios para franquia. O Restô, que possui uma linha de restaurantes e investimento inicial de R$ 200 mil, e o 2Go, uma micro franquia que oferece um serviço de refeições prontas, com aporte inicial de R$ 70 mil. Já o modelo Delivery o investimento é de R$ 80 mil. Os sócios da marca, Martin Vidal e Luis Guilherme Mattos, afirmam também que as duas primeiras lojas físicas serão inauguradas em três meses, ambas no Rio de Janeiro, com investimento mais alto que gira em torno de R$ 500 mil. A primeira será no Centro e a segunda ficará no bairro do Leblon, zona sul. Os novos modelos serão apresentados na feira Expo Franchising (ABF).

A rede de pizzarias nomeou Jorge Aguirre, primeiro franqueado brasileiro, para participar de seu conselho mundial. Atualmente, Aguirre é o diretor geral da Internacional Restaurantes do Brasil, que está à frente de 36 unidades da marca, e responde por 50% das vendas anuais da Pizza Hut. Entre as operações da IRB destaca-se a unidade localizada no Aeroporto Internacional de Guarulhos, a qual é de maior faturamento dentre todas as unidades das marcas (Pizza Hut, Taco Bell e KFC) da Yum! Brands, que conta com mais de 42.000 estabelecimentos.