A rede de pizzaria apresenta um novo cardápio de sobremesas, em parceria com a Mars Brasil, especialmente para os seus 16 restaurantes da grande São Paulo. Um dos destaques para a pizza de brigadeiro com o chocolate Twix, com recheio de brigadeiro e pedaços do famoso chocolate com biscoito e caramelo. Para os fãs de M&M’S, a novidade é a pizza com recheio de chocolate tradicional M&M'S e Minis.

A expansão da rede Seletti – Culinária Saudável, que atua com o conceito saudável, continua. O diretor da empresa, Luis Felipe Campos, avisa que abrirá a sétima unidade franqueada da rede, desta vez, no Shopping SP Market, em São Paulo. O novo restaurante está previsto para entrar em operação a partir do dia 10 de junho. Atualmente, o Seletti conta com 20 lojas, entre abertas e assinadas para inauguração. A meta é que até 2020 a rede alcance 150 lojas no Brasil.

A rede de fast-food Mixirica, que oferece refeições balanceadas, inaugura até o começo de junho mais duas franquias, uma em São Paulo, no bairro da Lapa, e a outra em Indaiatuba, no interior paulista. A empresa aproveita o bom momento do setor de alimentação, que é o primeiro em crescimento em relação às demais áreas do franchising, de acordo com pesquisa da consultoria Rizzo Franchise, para levar a marca para todo o território nacional. Atualmente, o Mixirica possui 7 unidades franqueadas e pretende fechar 2011 com 36 novas franquias.

A rede americana Domino’s Pizza, atualmente com 33 lojas em operação no Brasil, deve fechar o ano com 94 unidades, entre abertas e assinadas. Em 2010 obteve crescimento de 10% em relação ao ano anterior. Para 2011, a expectativa é crescer 22%. No comparativo de abril de 2011 com abril de 2010 o crescimento já superou a meta, alcançando 24%, afirma em comunicado. De acordo com a rede, o plano de expansão tem como meta atingir 150 lojas até 2016.

A Mundo Verde abriu sua primeira loja na capital mineira de Belo Horizonte (MG). Segundo o diretor de expansão da rede, Marcos Leite, o plano da Mundo Verde contempla a inauguração de cinco lojas no estado ainda este ano. “Até hoje, contávamos apenas com uma loja em Juiz de Fora e a previsão é de que R$ 10 milhões sejam investidos no estado até 2014. Essa loja de BH é a primeira da cidade, onde pretendemos instalar mais quatro lojas no próximo ano. Em agosto inauguramos uma loja em Uberlândia”, projeta.

A rede de fast food Montana Grill Express abre nova franquia no Shopping Iguatemi Alphaville (SP). Hoje o Grupo Montana Grill possui 103 lojas espalhadas por todo Brasil e busca expansão. Oprojeto tem por objetivo reunir e oferecer aos investidores uma marca forte, produtos de alta qualidade e serviços com baixa complexidade operacional.

A rede Griletto, especializada em grelhados e parmegianas, recebeu, pela primeira vez, o reconhecimento máximo do segmento: o Selo de Excelência em Franchising 2011, concedido pela Associação Brasileira de Franchising (ABF). A cerimônia aconteceu ontem, dia 28, na capital paulista. Em 2010 o faturamento da rede aumentou cerca de 115% comparado com o ano anterior. Hoje a rede conta com mais de 60 lojas nos principais shoppings do País.

Produtos aparentemente simples, receitas que fazem sucesso e franquias com preços acessíveis, capazes de seduzir os novos investidores que ascendem à classe C. Poucas empresas conseguiram juntar todos esses ingredientes como a Empada Brasil, que em 2011 comemora 10 anos de atuação no mercado com mais de 60 lojas e expansão contínua. O modelo de negócio tem operações básicas, um modelo interessante de apoio aos franqueados e adesão a partir de apenas R$ 50 mil.