Varejo Digital
Segundo pesquisa da empresa GS&MD, 59% dos brasileiros pedem comida em casa. “É natural que estes estabelecimentos [restaurantes] queiram usar a internet para ampliar seu leque de clientes”, afirma Adri Vicente Junior, diretor da Food Service Company, empresa de planejamento, concepção e execução de empreendimentos gastronômicos. Além das iniciativas individuais de cada restaurante, outras ferramentas estão surgindo no mercado. É o caso dos sites que reúnem uma gama de estabelecimentos diversificados, nos quais o cliente informa seu endereço e escolhe o tipo de comida que deseja. Outra novidade são os aplicativos para celular que permitem fazer o pedido de delivery online.