Investindo na expansão da marca, a Pissani, produtora de massas, inaugura no Rio de Janeiro uma unidade em Ipanema. O conceito é de uma boutique de massas com 31 m² que dispõe de mais de 40 tipos e 1 mil combinações de recheios. A empresa é uma sociedade do chef uruguaio Carlos Pissani com os franqueado Carlos Affonso e Augusto Braga. A rede, fundada em 2007 em São Paulo, trabalha com a gastronomia italiana e possui 11 lojas em 7 estados do Brasil.

O grupo americano Bloomin' Brands traz para o Brasil o restaurante do segmento de fine dining, nascido nos EUA, Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar. A unidade será inaugurada hoje (22), no Edifício Dacon, na capital paulista. Com um salão de 1.500m² de área, espaço para 350 lugares e quatro Private Dining Rooms, o Fleming's apresenta um novo conceito visual. Os destaques do restaurante são os cortes de carnes especiais a carta de vinhos. A internacionalização da marca começa pela abertura do primeiro restaurante no Brasil. O investimento foi de R$ 7,5 milhões. Mauro Guardabassi, presidente da empresa no Brasil, diz estar muito otimista com a inauguração. "O objetivo é que cada convidado se sinta único e que tenha um atendimento personalizado", afirma.

A Pizza Hut dá continuidade ao seu plano de expansão no Brasil com a inauguração da primeira unidade de Mogi das Cruzes (SP). Com um espaço de 180 m², a nova loja está instalada em um edifício comercial localizado na Vila Mogilar e irá operar no formato "slice bar" durante o almoço, no qual o cliente pode se servir de saladas, entradas, pizzas e sobremesas e paga pela quantidade de produtos que consumir. No período do jantar, terá o serviço de delivery e retirada no balcão para viagem. A unidade de Mogi das Cruzes é a segunda loja do estado de São Paulo a oferecer o slice bar.

O iFood anuncia a primeira edição da Semana do Desconto iFood de 2016. De 20 a 27 de março, será possível encontrar descontos de até 50% em mais de 2 mil restaurantes de 20 cidades brasileiras. Para participar, os clientes devem acessar a aba da promoção no site ou no aplicativo. Os itens serão visualizados com o novo valor e válidos para qualquer tipo de pagamento e os descontos só são exibidos na aba da promoção quando o restaurante participante estiver aberto. A promoção será válida em algumas cidades de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Distrito Federal, Bahia, Rio Grande do Sul, Espírito Santo, Ceará, Goiás, Pará, Paraíba, Pernambuco, Paraná e Santa Catarina.

Visando aumentar seu tíquete médio, a rede de franquias de batatas fritas em cone implantou uma nova estratégia de vendas em todas as suas 31 lojas operantes no Brasil: desenvolveu novas opções de consumo dos cones, agora em combos, vendidos junto com refrigerante. Com isso, a rede conseguiu um aumento de mais de 40% no tíquete médio sem encarecer o produto, ampliar o leque de serviços ou ainda "empurrar" itens que o consumidor não precise ou encarecê-los caso sejam consumidos fora dos combinados.

A partir do próximo dia 23 de março a Croasonho iniciará os trabalhos em sua primeira loja em Brasília. A nova unidade possui dois andares distribuídos em um espaço de aproximadamente 270 m² de área e capacidade de atendimento a 78 pessoas sentadas. No dia da inauguração, a rede irá presentear os 50 primeiros clientes com a promoção "6 meses de Croasonho grátis!". O talão conterá vouchers  que darão direito a um Croasonho pequeno de qualquer sabor na nova loja. Vouchers valendo um café grátis e 50% de desconto também serão distribuídos. Com a nova unidade, a rede aumenta para 71 o número de pontos de venda em todo o País.

A  Jin Jin Wok abre sua primeira loja em Indaiatuba. A nova unidade está localizada no Polo Shopping da cidade e segue seu modelo de franquia padrão, oferecendo opções quentes e frias da gastronomia japonesa, chinesa, sul-coreana e tailandesa por meio do serviço de buffet ou à la carte. Atualmente a bandeira possui 45 lojas no estado de São Paulo e o objetivo este ano é de ampliar sua atuação no interior paulista. Além das lojas de São Paulo, a rede conta com mais outras 25 unidades espalhadas em shoppings centers e polos industriais de todo o país.