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Novos Canais

Faleiro Amplia Mercado com Nova Embalagem

08/03/2016
Para ampliar o perfil dos estabelecimentos que comercializam os produtos de sua linha de salgados, a Faleiro desenvolveu uma embalagem com atmosfera modificada, que amplia o shelf life dos produtos, sem precisar de freezer, podendo ser acondicionada apenas em refrigeradores. Mensalmente já são distribuídos 130 mil salgados em embalagens com atmosfera modificada. "Passamos a atender farmácias, padarias, minimercados, operadores de vending machines e quiosques que anteriormente não tinham a relação comercial conosco", explica Antônio Neto, presidente da Faleiro Food Service. A ideia agora é ampliar a tecnologia para as linhas de refeições e sobremesas.
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Ovos de Colher

Padaria Brasileira Aposta em Recheios Para Páscoa

07/03/2016
A rede de padarias ampliou sua linha de ovos de colher, ovos de pote e bolos de Páscoa e apresenta lançamentos para a data neste ano. Os Ovos de Colher ganham novos recheios como Paçoca, Brigadeiro de Maracujá e Brigadeiro com Beijinho. Os sabores que já existem, como o Maravilha, Brigadeiro com Brigadeiro Brulée e o Brigadeiro continuam entre as opções. Os Ovos de Pote contam com os sabores Brigadeiro e Brigadeiro Brulée ou Brigadeiro de Limão. O Bolo de Páscoa ganhou novos formatos e recheios. Agora as versões são: Brigadeiro e brigadeiro brulée ou o de Trufa de maracujá. As novidades de Páscoa podem ser encontradas em todas as unidades da Padaria Brasileira.
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Aproveitando a Polêmica

Giraffas Sugere Sobremesa da Paz

04/03/2016
Após viralização na internet das últimas campanhas que o McDonald's e o Burger King fizeram na França, o Giraffas aproveitou a polêmica. Pelo Facebook, a rede convidou as marcas para deixarem a rivalidade de lado e fazerem as pazes com o seu Petit Gateau. A postagem foi publicada em português e francês: "Deixem a disputa de lado e venham fazer as pazes com a mais francesa das nossas sobremesas.#PeaceDayTodoDia". A ação, criada pela agência Mood em parceria com a Peppery, já recebeu mais de 9 mil likes, 350 compartilhamentos e 370 comentários, alcançando mais de 680 mil pessoas.
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Novo Licenciamento

McLanche Feliz Apresenta Brinquedos da Hasbro

04/03/2016
A rede de fast food apresentará, a partir do dia 9, a nova campanha do McLanche Feliz, inspirada nas linhas NERF e NERF Rebelle, da Hasbro. A nova linha conta com 10 modelos de brinquedos. Os modelos são: NERF, receptor estroboscópico, lançador de discos, lançador de água, pega bola e atirador de discos; NERF REBELLE, lança bola, asa voadora, lançador de água, tiro ao alvo e hélice.
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Investimento Milionário

Bob's Lança Campanha do Lanche Big Bob

04/03/2016
A rede de fast food lançou, em todas as lojas do Brasil, o sanduíche Big Bob por R$ 7. O cliente ainda pode comprar o trio composto pelo sanduíche, batata média e refrigerante por R$16. A campanha de marketing, criada pela NBS, com orçamento de R$ 7 milhões, inclui filmes para TV (aberta e fechada), ação nas redes sociais e materiais no ponto de venda, como: banner, display de canaleta e vinheta eletrônica.  A empresa espera alavancar as vendas em 9%. A ação de marketing dá continuidade ao conceito "Vem se lambuzar no Bob's". Durante o período da campanha o sundae, a batata média e o Bobs Burger também estão em promoção, por R$ 5,50 cada.
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Novo Restaurante

Outback Inaugura em Shopping de Brasília (DF)

03/03/2016
O Venâncio Shopping, em Brasília (DF), receberá uma nova unidade do Outback Steakhouse, ainda no primeiro semestre. Com investimento de R$ 4,5 milhões, o Outback terá 595m² e capacidade para 226 lugares. O restaurante será uma das operações da Varanda Gourmet do empreendimento, que traz, além dessa novidade, outras apostas para a remodelação do complexo empresarial. O projeto, de um investimento de R$ 200 milhões, contempla novas opções em compras e serviços. A revitalização compreendeu também as duas torres empresariais que oferecem lages corporativas e mais de 400 salas comerciais.
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Balanço do Setor

Food Service Desacelera em 2015

03/03/2016
Desde 2011, o crescimento médio anual do setor fica acima de 9%. Nos anos de 2013 e 2014, houveram resultados de dois dígitos, segundo o IFB - Instituto Foodservice Brasi. Já no último Índice de Desempenho Foodservice (IDF), de fevereiro, o indicador apontou em 2015, crescimento nominal de 6,2% (sobre o mesmo mês do ano anterior) de vendas dos operadores de restaurantes. Apenas dois meses tiveram crescimento acima de dois dígitos. Agora, o instituo sinaliza crescimento de vendas de 7,7% para 2016. No conceito de vendas mesmas lojas, o setor teve um decrescimento de -0,5% em 2015 e o Instituto prevê um aumento de 3,8% para 2016.
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Expansão Regional

Patroni Avança no Norte do País

02/03/2016
A franquia de restaurantes está expandindo para o norte, começando pelo estado do Amazonas. A primeira unidade foi inaugurada em Manaus, em virtude de uma parceria que fornece um centro de distribuição terceirizado para uso da marca. Segundo a empresa, tal contrato viabilizou a implantação de uma unidade da rede em Boa Vista, Roraima, em fase de construção. Para atender as unidades, a empresa apostou em rotas diferenciadas de carga para abastecer tais pontos. O processo total dura em média 15 dias. A rede projeta ainda mais 5 unidades em Manaus e duas em Boa Vista. A marca está buscando interessados para investir neste espaço.
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