A empresa prepara o reposicionamento da marca para o Food Service com o lançamento das novas embalagens a partir de dezembro. Além do novo layout, as embalagens contam agora com informações nutricionais, sugestões e dicas de consumo. Com a novidade, a marca espera aumentar em 25% o faturamento da divisão de autosserviço, segundo Rodrigo Perri, diretor de Expansão e Novos Negócios da Vivenda do Camarão. 

A rede investiu na venda de sua própria linha de produtos congelados, que inclui mini empadões e escondidinhos, já estão disponíveis em todas as lojas no Rio de Janeiro, única praça em que a rede atua. Para divulgar o novo segmento, a empresa lançou a campanha “O forno pode ser seu, mas o sabor é nosso” em diversas mídias out-of-home, digital e impressa. A Casa da Empada espera um crescimento de 30% com a nova linha.

No ano em que comemora 30 anos de história, a empresa irá lançar o Patroni Expresso, uma opção mais acessível aos que desejam investir em uma franquia na área de alimentação. O custo de implementação gira em torno de R$ 150 mil. O projeto será lançado no dia 25 de novembro, em Garulhos (SP). Com esta novidade, a empresa projeta um aumento de 30% no faturamento deste ano, ante aos R$ 319 milhões conquistados em 2013, e são esperadas 50 lojas por ano. “O Patroni Expresso foi criado para atingir jovens e adultos, das classes B, C e D, para proporcionar a eles agilidade no atendimento e visa a compra por impulso, já que a loja pode ser considerada um destino casual de alta aglomeração de pessoas”, explica o presidente, Rubens Augusto Junior. 

A rede de hamburguerias vai oferecer aos clientes descontos de 50% em qualquer produto em suas quatro lojas - BarraShopping, Shopping Downtown, Shopping Nova América (RJ) e Shopping Center Norte (SP). Segundo o sócio fundador do Fry´s, José Guilherme Aranha, a promoção deve aumentar em 300% o fluxo de clientes e em 150% o faturamento da rede nesse dia.

A empresa lançou o primeiro aplicativo oficial para o smartwatch Pebble, permitindo o acompanhamento das entregas. Entre as informações de acompanhamento, o aplicativo encaminha notificações como "encomendado", "assando" e "controle de qualidade", por exemplo. Desde 2008 a franquia de pizzarias tem oferecido para os clientes o serviço chamado "Pizza Tracker", um rastreador que permite acompanhar o status dos pedidos em cada uma de suas etapas.

A rede de culinária rápida japonesa abrirá cinco unidades no Rio de Janeiro, duas em Brasília (DF) e três em São Paulo, além de inaugurações previstas no Amazonas, Rio Grande do Norte, Maranhão e Minas Gerais até o final do ano. Ao todo serão 14 novas lojas. A projeção é encerrar o ano com 98 restaurantes em operação e mais 24 pontos assinados, com previsão de abertura até 2015. O Koni estima crescimento de 41 % no faturamento, em relação a 2013.

A rede de fast food está ampliando seu portfólio e apresenta a Batata Canoa, fornecida pela McCain. A novidade possui formato diferenciado que facilita seu consumo com molho. Disponível nos tamanhos médio e grande, a porção de batata virá acompanhada de 30ml de molho, à escolha do cliente. Além disso, na compra de um trio, médio ou grande, com sanduíches da Família Picanha e batata canoa, o cliente além do molho grátis, ganha um sundae pequeno, nos sabores: chocolate, morango, napolitano, maracujá ou ovomaltine. A promoção já está disponível em todas as lojas da rede no país.

Com o foco nas classes B e C, a rede goiana de restaurantes quer alcançar o total de 100 unidades operando no Brasil até 2016. “Em 2020 queremos alcançar 500 pontos em todo o território nacional”, afirmou o sócio-diretor da empresa Fábio Marques Jr. A Detroit Steakhouse iniciou suas operações em 2011 no Brasil e soma hoje 15 pontos de venda.