A rede de grelhados vai abrir uma loja no Teresina Shopping. Segundo o sócio-fundador do Griletto, Ricardo José Alves, a rede tem como objetivo se consolidar como a principal referência em grelhados e parmegianas no Nordeste. O investimento para a abertura de uma unidade da marca é de R$ 340 mil para se ter um restaurante de 35 m². O faturamento médio mensal de uma loja é de R$ 115 mil.

A rede de tortaria e café prevê inaugurar 20 unidades pelo país em 2015. Atualmente são 22 lojas no Rio Grande do Sul, e outras oito unidades espalhadas em Santa Catarina, Paraná, São Paulo e Distrito Federal. Para apresentar os diferenciais da Bella Gula e atrair novos empreendedores nas regiões Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste, a marca irá promover uma série de workshops para possíveis investidores. São Paulo será o primeiro estado a receber o evento, seguido pelo Rio de Janeiro, Brasília (DF), Goiás, Bahia, Pernambuco e Rio Grande do Norte.

A empresa está lançando no mercado uma mistura para a elaboração de panetones, bolo rei, stolen e roscas, a Tegral Pantone Plus. O produto é desenvolvido com as tecnologias Soft´r e Melting que, segundo a marca, proporcionam frescor prolongado ao produto final e trazem umidade e maciez ao produto. Além disso, o lançamento oferece maior padronização na produção, pois já contém farinha selecionada e gemas e permite a adição de recheios e ingredientes. O produto será distribuído em embalagens de 10 kg.

A ação faz parte da nova campanha da rede “Do seu Jeito” e propõe homenagear os clientes através de uma promoção online chamada “Quem Criou”. Além de lançar seu novo hambúrguer Whopper Rodeio, a marca irá criar uma estátua para o vencedor da promoção e expor em uma de suas lojas. Para participar, os clientes deverão interagir nas redes sociais através da hashtag #quemcriou contando como foi criado o novo sanduíche. A atual estátua está exposta dentro da loja na Hélio Pellegrino, em São Paulo, no qual se mostra o busto de um homem segurando o Whopper Rodeio, novo sanduíche da marca. O resultado será divulgado no dia 30 de outubro.

A Abrasel Minas estima que o momento deve manter a média e registrar alta de 40% frente ao restante do ano. Apesar disso, o diretor-executivo da entidade, Lucas Pêgo, não projeta um avanço tão expressivo em relação a 2013. "O nosso setor acompanha o desempenho do varejo de maneira geral e, na minha visão, essa estabilidade precisa ser comemorada, considerando os elevados custos do setor e a atual situação da economia", avalia. Para o executivo, a Copa do Mundo foi um dos fatores responsáveis por impedir um desempenho ruim do setor neste ano.
(Diário do Comércio)

Com o tema “Cada vez eu quero mais”, os consumidores que comprarem uma pizza grande nas unidades da Pizza Hut na Grande São Paulo ganharão um mini Tabasco sauce e dois Sliders. A parceria é válida até 30 de outubro, de 2ª a 5ª feira, nas unidades Express (lojas em praças de alimentação), Dine In (restaurantes com serviço de mesa) e no Balcão para Viagem da Pizza Hut.

A rede reabre as portas da loja no shopping West Plaza, na capital paulista, com novo conceito que inclui mudanças no layout e no logotipo. Entre as novidades está também o autosserviço de bebidas, possibilidade de personalização de produtos, molho à vontade, sanduíches em tamanhos P, M e G. “Renovamos a marca fortalecendo sua identidade, originalidade e essência. Foi por isso que criamos a possibilidade de personalização dos produtos como molho à vontade, por exemplo. Outra mudança que está fazendo muito sucesso, neste novo conceito, é o pedido "no capricho", que permite ao cliente aumentar a quantidade de um ingrediente de seu sanduíche - exceto carne e pão - sem nenhuma cobrança adicional.", contou Carlos Pollhuber, diretor de marketing da rede.

A ação envolve uma coleção de pratos italianos, assinada pela artista plástica Kalina Juzwiak, que remete às cidades italianas de Roma, Veneza, Pisa, Milão, Florença e Spoleto. A rede de franquias investiu R$ 2,5 milhões na campanha que será veiculada em diversas mídias e espera um crescimento de 11,5% nas vendas durante o período promocional.