Em dezembro, o Grêmio abrirá uma unidade de sua rede de fastfood no Faria Lima Food Plaza, em São Paulo. A operação também será a primeira da rede no formato Express, com área total de 90m², sendo 20m² de container, e 70m² de deck que irá compor a área de convivência e alimentação da nova loja. Segundo a SportFood Licenciamento e Franchising, empresa parceira do Clube e responsável pela gestão das franquias, a previsão é de que sejam definidas mais 5 unidades até o final do ano. O investimento inicial gira a partir de R$ 200 mil. 

Para manter os preços ao consumidor e não sofrer com a queda nas vendas, a rede de franquias delivery de pizzas fez um parceria com todos os seus fornecedores de matérias primas e conseguiu redução de até 8% nos insumos. Com isso, apesar do frágil cenário econômico, a rede informou crescimento de 9% no seu faturamento de janeiro a junho. Atualmente a rede conta com 24 unidades espalhadas em todo o Brasil e tem expectativa de aumentar seu faturamento em 30% até o final de 2015.

A rede de restaurantes amplia seu cardápio com a chegada da Batata Doce Frita (R$ 20,90), o NY Cheesecake (R$ 19,90) e o Milk Shake de Caramelo (R$ 21,90). Atualmente a rede conta com 9 lojas em São Paulo, com previsão de abertura de mais 5 unidades: 2 no Estado paulista, uma no Rio de Janeiro (RJ), uma em Goiânia (GO) e outra em Cuiabá (MT).

A empresa especializada em refeições coletivas firmou parceria com outras empresas de alimentação para ações pontuais. No Dia das Crianças e no Natal, por exemplo, serão disponibilizados espaços em suas unidades para que a empresa Cacau Show comercialize seus produtos, incluindo Kits exclusivos e personalizados com desconto de 5% para os colaboradores da LC. Outras parcerias são com os foodtrucks: o Friend's e o Churros da Si, que será inaugurado no próximo dia 10. Ambos serão instalados na frente da sede administrativa da LC para promover a venda de seus produtos para colaboradores e visitantes.

Dando continuidade a sua parceria com a Nestlé, a rede lançou o McFlurry Prestígio. A sobremesa é composta por um mix de baunilha, cobertura de morango e um bombom recheado com coco. A iniciativa dá continuidade também à estratégia do McDonald's de buscar parceria com empresas de relevância no mercado de sobremesas. O McFlurry Prestígio chega a toda a rede no Brasil no valor a partir de R$ 7,00.

A rede de franquias inaugura a primeira unidade na cidade de Jundiaí, em São Paulo. Com ela, já são 19 lojas em operação nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro e também Brasília (DF). Recentemente, a empresa reestruturou o modelo de negócios e gestão, possibilitando uma redução no valor de investimento inicial para R$ 79,9 mil e adicionou um novo mix de produtos. Agora, a rede tem como foco a prospecção de novos franqueados. Até o final do ano a previsão é fechar com 59 lojas e um faturamento de R$ 5 milhões. 

O restaurante de culinária japonesa Koni lança quatro novas combinações de pratos. Com o nome de Kaprichados, a expectativa, segundo a gerente de marketing da rede Alice Urbanetto, é que as novidades venham representar 15% dos pedidos do segundo semestre do ano. Os combos, que incluem opções de rolls, konis, yakissobas e sushis, estão disponíveis em todos os restaurantes da rede com preços que variam de R$ 19,90 e R$ 24,90.

Lehman Johnson, presidente mundial da rede, estuda a hipótese de entrar em outros mercados, inclusive na Europa, mais especificamente Inglaterra e Alemanha. Mas, segundo ele, o foco central da expansão será EUA. No Brasil, a empresa anunciou queda nas vendas e US$ 30,2 milhões para US$ 22,3 bilhões entre primeiro semestre de 2014 e 2015. Jandir Dalberto, presidente da rede no país, disse que a piora da crise, valorização do dólar e pressões maiores por aumento de preços da carne fez os frigoríficos aumentarem as exportações e subirem tabelas no país entre 10% a 12% neste ano. Apesar da desaceleração, o grupo prevê abertura de 3 a 5 pontos por ano nos próximos cinco anos no Brasil. (Valor Econômico)