O Índice de Preços ao Consumidor Semanal (IPC-S) registrou 0,96%, na primeira prévia de abril em relação aos 0,85%, no encerramento de março. Entre os itens que mais pressionaram a inflação estão as carnes bovinas que fixaram em 2,48% mais caros, segundo a Fundação Getulio Vargas (FGV). Essa elevação também foi provocada por outros segmentos da alimentação como batata-inglesa com alta de 44,30%, tomate (30,30%), refeições em bares e restaurantes (1,07%), leite longa vida (4,17%) e gasolina (0,94%). Por outro lado, entre os itens que ajudaram a frear o avanço do índice foram: frango em pedaços (2,46%), maçã (5,98%) e alimentos preparados e congelados de aves (2,19%).

A rede de hambúrgueres e hot dogs inaugura a primeira unidade na Zona Norte do Rio de Janeiro, no Shopping Nova América. Com investimento de R$ 1,5 milhão, a inauguração apresenta também um novo cardápio, com seis diferentes hambúrgueres e duas novidades de entradas. A expectativa, segundo José Guilherme Aranha, sócio fundador da rede, é que as novidades representam 30% dos pedidos do menu e incrementem em 45% as vendas ainda no primeiro semestre. A inauguração acontece na segunda quinzena de abril.

A rede de franquia de milk shake dá sequência ao plano de expansão da marca que visa implantar 70 novas unidades no primeiro semestre deste ano. Serão abertas quatro lojas em Pernambuco, onde a rede já soma 25 unidades e mais duas no Ceará, estado em que a Mister Mix conta com 20 lojas. Hoje, são 149 pontos operando em todo Brasil.

A rede especializada em grãos glaceados, doces e salgados inaugura sua 10ª unidade no estado do Paraná. Instalada em Curitiba, a unidade é a quarta da marca na cidade e integra o plano de expansão regional para o Sul do país. A Nutty Bavarian registrou crescimento de 15% em números de lojas em 2013, em comparação com 2012. Para este ano, a expectativa é ampliar a participação nos locais onde a marca já está presente e chegar aos estados onde ainda não atua. A rede conta com 95 quiosques em shoppings, aeroportos, rodoviárias e universidades de 16 estados brasileiros.

A rede de comida japonesa vai abrir 48 unidades no Brasil e estima fechar o ano de 2014 com 118 unidades abertas (atualmente 70 lojas em operação) com foco nas regiões de São Paulo, Rio de Janeiro e todo Centro Oeste do país. No início de março, a expectativa era de 110 lojas operando até dezembro. Com as novas franquias, a marca espera chegar a R$ 136 milhões de faturamento e vender 3.446.660 de produtos. O investimento gira em torno de R$ 24 milhões.

A pepsi acaba de fechar uma parceria com a franquia de restaurantes Quiznos Sub, rede americana e especializada em comida rápida, com objetivo de renovar o portfólio de bebidas da rede. Com a parceria, será criado um sistema de Free Refil, em que o consumidor poderá se servir ilimitadamente pelo período de 30 minutos, segundo a marca. A marca prevê ainda para este ano um plano de expansão com mais 104 unidades no território nacional.

A marca quer pegar carona no que já fez com alguns clubes brasileiros de futebol para emplacar uma rede franquias de lojas oficiais da seleção brasileira até o início de maio. A 72 dias da Copa, a multinacional fechou contrato com a administradora de franquias, SPR Sports. O plano é atacar investidores que já atuam no varejo para o lançamento de ao menos 30 unidades até o início do mundial. Para vencer o curto prazo, a estratégia é partir para a conversão imediata de lojas que já atuam em áreas de concentração de turistas, como pdvs de aeroportos das cidades-sede ou shoppings de grande movimentação.

A rede de fast food especializada em grelhados investe para chegar em cidades com mais de 250 mil habitantes. Para viabilizar o projeto, a empresa não só vai apostar em lojas próprias, como também tornar mais atrativo o pacote oferecido a novos franqueados. Segundo a Bon Grillê, será promovido uma ampla revisão de processos de gestão, priorizando a contratação de profissionais especializados no setor de franquias. O potencial do mercado de fast food também contribui para a expansão, já que movimentou R$ 55 bilhões em 2012 e deve crescer a um ritmo de 56% até 2016.