A rede especializada em gastronomia fast-food anuncia a inauguração de sua 38ª unidade em São Paulo. Instalada em Bebedouro, interior do Estado, a nova unidade é a primeira da marca na cidade. De acordo com o coordenador de marketing, Alexandre Fico, a nova unidade integra o plano de expansão regional para o interior paulista. Para este ano, a expectativa é abrir 12 operações – média de uma unidade por mês – e crescer 30%. Atualmente a rede conta com mais de 50 lojas instaladas nos principais shoppings e aeroportos de 14 estados brasileiros.

A rede lança o "Festival Passionedi Birra", que reúne pizzas e cervejas. O evento acontece até o dia 13 de abril, nas unidades de Higienópolis e Moema, em São Paulo, em parceria com as cervejas especiais da marca Bier & Wein. No festival, O chef Franco Ravioli elaborou a pizza QuattroStagioni, que tem 4 sabores harmonizados com 4 cervejas distintas, além de combo de pizzas com cervejas que estarão disponíveis pelo preço médio sugerido de R$139.

A Patroni Pizza anuncia a abertura de 321 unidades em quatro anos. De acordo com Luiz Cury, diretor de franquias, a marca possui 134 lojas espalhadas em todo o país. ”Desenvolvemos formatos diferenciados de negócios para atingir um número maior de clientes, a Patroni Pizza Classic e a Patroni Premium que oferecem um cardápio diferenciado e devem ser implantadas de acordo com a característica de cada região”, explica o especialista. Neste ano, serão 45 novas unidades até dezembro em estados como São Paulo, Ceará, Bahia, Piauí, Paraíba, Rio de janeiro, Santa Catarina, Paraná e Minas Gerais. Com estas inaugurações, a rede prevê um incremento no faturamento de 30%.

A rede de culinária chinesa vem apostando nas franquias de rua para ampliar sua atuação em São Paulo. A empresa prevê abrir mais seis unidades nos próximos anos e esperam crescer cerca de 5% em 2014. De acordo com a rede, o modelo de negócio é vantajoso em relação aos demais pontos de vendas. “A contagem do tráfego de pessoas é indispensável e elas passam pela rua antes de entrar nos estabelecimentos, como os shoppings centers, por exemplo. Com a correria do dia a dia o ponto localizado na rua apresenta mais fácil acesso e esse é um grande diferencial que temos”, explica Jorge Torres, Diretor de Franquias da China House. 

A rede de franquias de Frozen Yogurt lançou uma linha de produtos para este ano. A expectativa é crescer 20% nas vendas consolidadas nas unidades de todo o Brasil. Entre as novidades estão o Yo!Shake, milk-shake nos sabores Caramelo, Butter Toffe, Ovomaltine e Amarena, a Linha Supreme com Amendocream, sabor creme de amendoim com toque de baunilha, além dos tradicionais Chocotella, Pistacchio e Dulce de Leche. Outra novidade da linha é a Salada de Frutas Fondue, Linha de Sabores da Fruta e o Coninho, copinho de waffle de Yogothies. 

A turma do Scooby-Doo é a nova aposta do McDonald´s para o McLanche Feliz. Ao todo, são oito opções estilizadas, baseadas nos personagens da animação Scooby-Doo!. Entre os brindes estão a “Caixa Horripilante” que simula moedas de ouro, o “Copo Scooby-Doo” que revela a imagem de um olho no seu fundo, a “Incrível Múmia” e a “Mão de Monstro”.

A rede de fast food anunciou Fernando Machado como o novo vice-presidente global de gestão de marca. Ele se reportará ao CMO Axel Schwan, que em janeiro assumiu o posto de executivo-chefe global de marketing Burger King. Para assumir o cargo, Fernando deixou a Unilever após 18 anos na empresa, onde atuava recentemente como vice-presidente global de marca e desenvolvimento para Dove. Um dos marcos do executivo da companhia foi a famosa campanha “Retratos da real beleza” criada para a marca. (Bloomberg)

A rede de doçarias tem expectativa de atingir R$ 75 milhões de faturamento este ano e chegar a 160 lojas em 2018. O plano de expansão inclui a renovação no mix de produtos e investimento na capacitação em gestão dos franqueados com treinamentos e consultorias. Em 2013 a empresa faturou R$ 65 milhões, um crescimento de 16% em relação a 2012.