Em novembro, a Pizza Hut inicia as operações de mais um modelo de restaurante: o Super Delco. Sem lojas próprias - a primeira unidade já será franqueada-, a nova rede une o Delivery e um espaço para consumo no local, com aproximadamente 60 cadeiras, com novidades no serviço. "O formato Super Delco disponibiliza o novo formato Slice Bar que é o serviço de Buffet que paga o que consumir na hora do almoço", afirma Agustin Dominguez Larrea, diretor de expansão da Yum! Brands, grupo responsável pela rede, em entrevista ao Portal Giro News. A primeira unidade nesse formato será inaugurada em novembro na cidade de Cuiabá, no Mato Grosso. 

A maior franquia de McDonald's no mundo anunciou Paulo Camargo como novo Presidente da Divisão Brasil, a partir de 1º de novembro. Após quatro anos executivo como Vice-presidente de Operações, Paulo substitui José Valledor, que foi promovido a Vice-presidente de Supply Chain da Arcos Dorados, com base na Argentina.  "Essa transição faz parte da estratégia de longo prazo da companhia", afirma Sergio Alonso, CEO da Arcos Dorados. A Divisão Brasil representa um sistema de mais de 870 restaurantes, em 23 estados e na capital federal, além de 62 franqueados e mais de 200 fornecedores.

A rede brasileira abre sua quinta unidade no Rio de Janeiro, em Botafogo, com investimento de R$ 700 mil. "Buscamos cada vez mais consolidar nosso crescimento na região sudeste do país a fim de prosseguirmos para as demais regiões de forma estruturada. Estamos com oito lojas abertas no Rio, São Paulo e Espírito Santo", afirma o sócio fundador José Guilherme. O Fry´s projeta inaugurar mais seis unidades até final de 2016 no Rio de Janeiro e prevê fechar 2015 com 13 lojas abertas em todo o Brasil. A próxima inauguração será no fim de outubro no bairro do Leblon (RJ), segundo o grupo.

A rede atingiu em 2015 uma arrecadação de R$ 22,114 milhões, que serão destinados a projetos de atendimento a adolescentes e crianças com câncer no País. No dia 29 de agosto, o McDia Feliz registrou a venda de 1.659.689 milhão de Big Mac nos mais de 870 restaurantes do grupo em todo o país. Também faz parte dessa soma a venda de tíquetes antecipados de Big Mac pelas instituições participantes, que este ano somou a quantia de 1.087.890 milhão de tíquetes, venda de produtos promocionais, além das doações financeiras de empresas. A arrecadação será revertida para 73 projetos de todo o país.

O Burger King anunciou a compra das operações francesas da rede belga Quick. Com o negócio, a companhia aumenta em dez vezes o número de restaurantes no mercado francês. O objetivo é ganhar marcado que hoje pertence ao concorrente: o McDonald´s possui 1.354 pontos de venda no País que é seu segundo mercado mais lurativo. Já o Burger King possuia, até então, apenas 50 lojas, agora, passa a ter 500 unidades e dobra seu faturamento de 500 milhões para 1 bilhão de euros.

O faturamento do setor de alimentação fora do lar registrou crescimento de 12,4% no primeiro semestre, em relação ao mesmo período de 2014. Apesar do número positivo, houve uma desaceleração. Em 2014, o avanço havia sido de 13,6%, segundo dados da Abia, associação dos fabricantes de alimentos. A abertura de novas lojas de redes de fast ­food ajudou a manter as vendas da indústria, afirma Amilcar Lacerda de Almeida, economista da entidade. "Também percebemos que restaurantes e lanchonetes buscaram adaptar os seus cardápios a esse momento mais difícil. Isso pode reduzir o tíquete médio do consumidor, mas ajuda a manter a frequência de visitas dele aos estabelecimentos", explica. (Folha de São Paulo)

A rede de fast food anunciou uma campanha para elevar o giro da sobremesa em suas unidades, com o lançamento da campanha "Compre 1 Petit Gâteau e leve 2!". Válida até o dia 25 de outubro, enquanto durarem os estoques, na compra de um Petit Gâteau de Doce de Leite, o cliente ganha um segundo do mesmo sabor. A rede ainda não divulgou perspectivas de elevação no giro e nas vendas com a iniciativa.

A novidade chega hoje ao Brasil na versão Whopper Halloween, que será lançado globalmente, e fica disponível nas lojas apenas durante o mês de outubro. "Temos no DNA da marca trazer produtos autênticos e inusitados ao cardápio de fast food. Sabemos que incluir o pão preto tem grande potencial de despertar a curiosidade de nossos consumidores", explica Kellen Silvério, gerente de Marketing da marca Burger King no Brasil. Durante o mês de outubro, a rede investir focada no Halloween, com mídia out of home, redes sociais e lojas estarão com materiais de PDV temáticos e as icônicas coroas serão estilizadas com ossinhos.