A Padaria Brasileira, uma das cinco maiores do Brasil e com sede em Santo André, ABC Paulista, está lançando novos produtos à base de chocolate para a Páscoa e prevê crescimento nas vendas em torno de 15% em relação ao mesmo período do ano passado. Entre os lançamentos está o Bolo Brownie com recheio de caramelo (tipo brigadeiro de caramelo); o Bolo de Páscoa Trufado e o Pão de Mel, o qual será vendido em embalagens de 210 g (6 unidades) ou individualmente.

Na próxima quarta-feira, dia 23, a Nestlé Professional, divisão de foodservices da Nestlé, vai apresentar a palestra “Agregando Valor ao Seu Negócio”, durante a primeira edição de 2011 do Seminário Padaria Conceito, promovido pela ABIP (Associação Brasileira da Indústria da Panificação) e Propan (Programa de Desenvolvimento da Alimentação, Confeitaria e Panificação). O evento será realizado na sede do SINDIPAN São Paulo, na capital paulista. Informações: www.abip.org.br

Em promoção válida até o dia de junho, os estabelecimentos parceiros do site Mondo Pizza vão receber notas promocionais nos valores de R$ 1,50 e R$ 3,00, que já estão sendo distribuídas para pedidos realizados pelo site www.mondopizza.com.br. O Mondo Pizza tem parceria com diversas redes de pizzarias e faz a venda online dos produtos, no sistema de e-commerce.

O Paraná foi o escolhido para sediar em 2011 o XXIX Congrepan - Congresso Brasileiro da Indústria de Panificação e Confeitaria - que será realizado em Foz do Iguaçu, em outubro. Considerado o maior evento da panificação brasileira, o congresso vai reunir profissionais do Brasil e do exterior e vai se destacar com a iniciativa de apresentar aos profissionais as tendências da Padaria Gourmet e por incentivar os jovens sucessores com o primeiro Congrejovem. Clique em Leia Mais e veja a nota completa.

O SIPCEP – Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria no Estado do Paraná está empenhado na luta para desonerar o pão francês e assim abaixar o preço do produto para a população. Em evento realizado pela ABIP – Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria, em Brasília, nesta terça-feira, dia 16, o presidente do SIPCEP, Vilson Felipe Borgmann, representou o Paraná na reivindicação para redução da carga tributária do pão. Clique em Leia Mais e veja a matéria completa.

A Padaria Brasileira, uma das 5 maiores do Brasil e com sede em Santo André, está revitalizando a sua unidade Express, localizada no Shopping Metrópole, em São Bernardo do Campo, que deve permanecer fechada até o próximo mês de junho. Segundo Antonio Henrique Afonso Junior, um dos sócios da rede, além do layout, a Express passará a vender sorvete de massa de fabricação própria para consumo no local e servirá  também refeições prontas.