A Tangará Foods apresenta seu novo site que, segundo a marca, conta agora com uma área mais interativa entre seus clientes e parceiros. Uma das novidades é a organização da linha de produtos entre os segmentos atendidos, como Food Service, Sorveteria e Laticínios, além da nova área de receitas com aplicações de toda a linha de produtos da empresa.

A cultura dos food trucks chegou a cidade de Manaus (AM). Foi criada na cidade o “Bora Lá Food Truck”, pelo paulista chef de cozinha Fernando Vieira. O evento reúne um cardápio com pratos que misturam comidas da região com o fast food. O projeto seguirá a temática americana, mas de acordo com o idealizador, o diferencial será a fusão dos ingredientes regionais. Com a estrutura planejada, o chef acredita que a cultura de comida de rua já é forte em Manaus e aposta na novidade de proposta dos trucks para que essa moda pegue na região. Os clientes poderão encontrar o roteiro e demais novidades por meio das redes sociais. 

A startup americana Forage desenvolveu um novo modelo de negócio, onde os clientes têm a possibilidade de cozinhar em casa os pratos populares dos melhores restaurantes dos Estados Unidos. Para isso, a empresa desenvolve e seleciona os pratos com as receitas elaboradas pelos próprios chefes de cada estabelecimento. Dessa forma, o assinante do serviço de entrega da Forage recebe toda semana, em casa, os ingredientes para fazer a comida. Cada kit custa US$ 60 e, segundo o grupo, os ingredientes para o preparo são suficientes para atender até quatro pessoas.

A empresa criou uma nova versão para o Hambúrguer Picanha Aurora. A partir deste mês, o produto também estará disponível na versão granel, em caixas de 3,240kg com 36 unidades de 90g, indicada para o food service. Além de oferecer opções a esse mercado, a estratégia faz parte de aumentar o portfólio de hambúrgueres da Aurora, que já conta com sabores de carne bovina e frango. O material de divulgação inclui broadside para a equipe de vendas.

A rede tem planos ambiciosos e planeja chegar a um volume de mil lojas no Brasil em um prazo de dez anos. Desde 2011, a empresa expandiu sua operação, saindo de 67 lojas para as atuais 84 unidades no País. Diante desse desafio, a rede tem prioridade inicial focar em capitais das regiões Nordeste, além de fortalecer sua presença no Sudeste. Para isso, a marca dividiu o plano em duas partes. Com o lançamento da sua campanha na TV paga, após três anos sem investir em ações na mídia. Na próxima semana, a rede dá início á segunda fase da ação, com uma campanha que traz uma nova opção no cardápio, o Sliders.

A marca Premium da Nestlé firmou parceria com o restaurante de culinária libanesa SAJ para ofertar de quatro bebidas exclusivas, que ficarão disponíveis no cardápio nos meses de agosto e setembro. A nova carta de bebidas, chamada Perrier Slim Can Cocktail Menu by SAJ, traz as opções com ou sem vodka: Passion Lemon Perrier, Ginger Berry Perrier, Lemon Lychee Perrier e Berry Tea Perrier. Os drinks estarão disponíveis nas unidades do SAJ em São Paulo.

A Harald anuncia uma série de novidades para o mercado de food service. A linha de confeitos Virutas chega em embalagem de 1kg nas versões Chocolate ao Leite e Mesclado. Uma outra novidade é a linha Melken Castanhas, composta por pastas, recheios, farofas e amendoins. O mercado de coberturas também não ficou de fora. A Harald lançou a Cobertura e Recheio na versão 4kg, e uma embalagem de 2,300kg de Raspar e Cobrir. A empresa também tem como foco contribuir para formação de profissionais qualificados no mercado de confeitarias e panificação, e para isso, oferece cursos e parcerias exclusivas com universidades. Clique aqui para assistir ao vídeo e conheça todas as novidades! (Informe Publicitário)

Organizado pelo Guia Food Truck nas Ruas, o evento acontece no próximo domingo, 03, e contará com 17 Food Trucks e Barracas que ficarão no estacionamento da BW Academia, na Zona Norte de São Paulo. A primeira edição do “Festival de Food Truck” conta com espaço para pizza e cerveja artesanais, picolés gourmets, cozinha asiática, entre outras delícias, sempre a um preço camarada. Mais informações em http://www.foodtrucknasruas.com.br/