A empresa desenvolveu serviços focados no operador, no qual disponibiliza um site e um canal de comunicação exclusivos para o segmento, o McCain Food Service. O plano é oferecer uma série de ferramentas para ajudar o canal a utilizar o melhor da batata, também ampliando a equipe de vendas nas principais capitais do país. Além da estruturação da área com foco no operador, a McCain tem feito campanhas diversas para atrair consumidores para os estabelecimentos de seus clientes, como como o Festival da Batata Canoa (outubro/2013), que marcou o lançamento desse produto, e a Campanha “Naturalmente Gostosa”, que trata da nova comunicação visual da marca. (Food Magazine)

A rede ampliou sua linha Mega Gourmet com o lançamento do sanduiche sabor churrasco misto. O sanduíche é feito com pão australiano, carne, linguiça calabresa e queijo prato, elaborado em parceria com o chef boulanger Alfredo Galhões. A opção pode vir em um combo, com mate e um croissant de chocolate. A rede também tem outras duas opções no pão ciabatta: um com lombinho tipo canadense e abacaxi e outro com carne assada e queijo prato. O preço sugerido é de R$ 12,90. 

A fabricante de frios e carnes Tosello incluiu versões exclusivas, como a de limão com salsa e as tradicionais para a linha de Salsichões Tosello. Outra novidade é o Salsichão com Picles que ganhou mais picles e o Salsichão de Frango Campestre vem com a combinação de tomate seco, pimenta verde, azeitonas, entre outros produtos. O Salsichão com Picles e o de Frango Campestre estão disponíveis fatiados, em embalagens de 100g, pelo preço sugerido de R$ 28. Os produtos são comercializados em padarias e empórios. 

A fabricante apresenta o novo design das linhas Compact e Cold Line, inspirados nas cozinhas europeias. A linha Compact é composta por produtos que atendem a estabelecimentos menores como fast-foods e pequenas cozinhas. Já a Cold Line, conta com equipamentos refrigerados de alta performance, que asseguram a qualidade e conservação dos alimentos. "Retiramos a aparência industrial e investimos em linhas mais retas, detalhes internos, novos botões e acabamentos. Além disso, utilizamos componentes importados e deixamos as linhas mais fáceis de higienizar e de receber manutenção”, explica gerente de desenvolvimento da Cozil, Eli Carlos.

A SPA apresenta o Cafene, café para comer que também pode ser usado como ingrediente em receitas. O lançamento foi criado, segundo a empresa, para atender aos mais variados segmentos do mercado de food service, já que pode substituir o chocolate, doce de leite ou outro tipo de cobertura. O produto será comercializado nas versões: Cafene Cream e Cafene Drink(baldes de 4kg nas versões espresso e cappuccino), Cafene Ice Cream(barra de café com 500g, indicada para sorveterias), Cafene Cafetiêr (café em barras de 500g (indicado para profissionais de gastronomia e culinária) e Cafella (pasta de café com amêndoas também em embalagem de 4kg).

A partir desta semana, o Licor Premium da Amarula promove nos bares das cidades de São Paulo e Rio de Janeiro, uma ação especial para acompanhar os jogos do Brasil na Copa do Mundo. A marca instalou totens interativos nos bares para os consumidores terem a possibilidade de fotografar os momentos durante os jogos da seleção brasileira. Os participantes podem escolher molduras para suas fotos, com opções que possuem sinergia com Amarula e remetem ao místico espírito Africano, e postar no facebook, em sua própria timeline. Além disso, muitos bares criaram bebidas especiais e coquetel personalizado para Copa. As ações são válidas até o dia 23 de junho, data que acontece o próximo jogo do seleção brasileira. 

Com investimento de cerca de R$ 360 mil em reforma e formação de estoque, Simon Zakaria concretizou seu projeto de abrir um bar com uma sala dedicada a receber até cinco clientes por vez que queiram elaborar a própria cerveja com a ajuda de um mestre cervejeiro. “A ideia era ter um local adequado para produção em panela de cerveja e que juntasse variedade, qualidade, bom atendimento e conforto num único espaço”, afirma o sócio da A Boa Cerveja, inaugurada em maio deste ano no bairro da Mooca, em São Paulo. Os clientes interessados em criar uma cerveja com toque pessoal pagam R$ 400 para usar a sala especial. (PEGN)

O Bistrô do Paço encontrou uma solução criativa para comemorar seu aniversário de 20 anos e atrair clientela durante o mundial. O tradicional restaurante, que fica dentro do Museu do Paço Imperial, um dos pontos turísticos do centro do Rio, está praticando preços de quando o Brasil foi tetra campeão mundial, ano em que foi lançado o plano real. A ação, do mesmo jeito que agradou, também revoltou funcionários, já que evidenciou a alta nos preços ao longo dos últimos anos. Para se ter uma ideia, de julho de 1994 até hoje, a inflação geral, medida pelo IPCA, saltou 359,9%. Ou seja, R$ 100 na Copa do Mundo de 1994 equivalem a R$ 459,89 a preços de hoje. De qualquer maneira, o resultado foi sucesso e casa cheia. (Estado de S. Paulo)